Es gibt nur wenige Orte im Schwarzwald, die so viele Zeugen der Vergangenheit besitzen wie Enzklösterle. Ein Schaufloß, die Rußhütte, Wieden- und Salbeofen, Stätten der Kleesalz- und Salpetergewinnung. Da lag es nahe, dass vor 10 Jahren auch eines der alten Schwarzwälder Naturangebote mit einem Fest in den Mittelpunkt gerückt wurde. Jahrhundertelang waren die Einwohner von Ende Juni bis Mitte August in den Heidelbeeren. In Zaine oder Kratte (Korb) gezopft wurden sie ins Dorf gebracht. Selbst die Kinder erhielten drei bis vier Wochen Heidelbeerferien, damit man schon früh morgens gemeinsam in den Wald aufbrechen konnte. Enzklösterle hatte an den Südhängen des Schöllkopfs die ersten Heidelbeeren und anschließend wurden am Hummelberg, Rombach und im badischen Wald Heidelbeeren geerntet. Im badischen Wald wurden die Standorte in der Nähe der alten Landesgrenze gehalten und verteidigt, denn es war wichtig, am Abend mit vollen Körben ins Tal zurückzukommen. Deshalb hat es an handfesten Auseinandersetzungen um die besten Heidelbeergründe mit der badischen Nachbarschaft nicht gefehlt.

Was in früherer Zeit ein Beitrag zur Existenzsicherung war – es wurden immerhin 1.200 bis 2.000
Zentner Heidelbeeren in der Saison beim Großhändler zum Preis von 20 Pfennig pro Pfund abgeliefert – ist heute mehr Freude am Erzeugnis des großen Waldes. Köstlichkeiten lassen sich aus frischen
Heidelbeeren herstellen. Das Heidelbeergsälz (Marmelade) gehört zu den beliebtesten
Frühstücksangeboten. Heidelbeerkuchen, Heidelbeerwein und Heidelbeerwasser ergänzen die
Möglichkeiten, das landestypisch Besondere zu erzeugen.

Schon jetzt steht der Termin für den Beerensommer 2011 in Enzklösterle: vom 17. bis 31. Juli 2011 laufen die Heidelbeerwochen mit vielen Veranstaltungen und Angeboten rund um die blauen Beeren, und am 23./24. Juli 2011 wird  das große Heidelbeerfest auf dem Festhallenvorplatz gefeiert. Umrahmt vom Bauernmarkt mit Erzeugnissen aus der Region gibt es hier mit den berühmten und beliebten ‚tanzenden’ Heidelbeerpfannkuchen mit frischen Heidelbeeren, Maultaschen, Steaks und Grillwürsten, vielen Schau- und Unterhaltungsangeboten viel zu erleben für Groß und Klein. Frisch aus dem Wald gibt es Heidelbeeren am Verkaufsstand.

Ein Aufenthalt in diesen Wochen garantiert Ihnen ganz besondere Naturerlebnisse!

Unser Angebot für Gruppen während der Heidelbeerwochen:

"10 Doppelzimmer buchen, eins gratis dazu bekommen!"

Fragen Sie uns nach den teilnehmenden Häusern!

Weitere Informationen:

Kurverwaltung Enzklösterle, Tel: 07085-7516, E-Mail info@enzkloesterle.de

DEHOGA Ortsgruppe Enzklösterle, Tel. 07085-92370, E-Mail hotel@schwarzwaldschaefer.de